+38 044 538-08-09
Сир Вайнкезе 65% / Weinkase 65%
Австрія
Код товару
0028
Вага
Жирність
Кількість в упаковці
Термін придатності
Температура зберігання
1,3 кг
65 %
1 шт.
42 дні
+2…+6 ° С
Опис товару

Вайнкезе – м’який сир з благородною пліснявою. Вайнкезе – в перекладі означає винний сир і належить до м’яких сирів. Він має практично чорну їстівну натуральну скоринку, котра виникає внаслідок обмивання сирної голови вином. Під пильним наглядом спеціалістів цей сир визріває протягом 4 тижнів (мінімум), покриваючись при цьому білим пухом. Вайнкезе має ніжну еластичну текстуру та фруктовий, дещо кислуватий присмак. Оптимально підходить до червоного вина та є чудовим компонентом для сирної тарілки.

Інші продукти цього виробника
Показати більше
Згорнути