+38 044 538-08-09
Набір сирів / Set of Cheese
Франція
Код товару
Вага
Жирність
Кількість в упаковці
Термін придатності
Температура зберігання
0,215 кг
-
12 шт.
90 днів
+2...+6 °С
Опис товару

Вишуканий набір з 3 найвідоміших сирів Франції в зручному форматі для гурманів! До складу входять: Фурм д'Амбер (95 г): блакитний напівтвердий сир, один з найстаріших сирів Франції. Вважається, що його історія почалася ще в римські часи. Виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока в регіоні Овернь. Фурм-д'Амбер неможливо не впізнати завдяки вузькій циліндричній формі. Має сіру оксамитову кірку та приємну маслянисту м'якоть, що тане в роті, солонуватий присмак. Аромат та смак характерні для блакитного сиру, але при цьому досить м'які, без зайвої різкості. Канталь (60 г): Канталь - найстаріший з овернських сирів. Цей сир великого формату з сухою кіркою, що виготовляється виключно з незбираного коров'ячого молока. Свою назву цей сир отримав на честь Кантальських гір, в яких і почали його робити. Petit Cantal - зменшена версія від оригінальної сирної голови вагою 35-45 кг. Канталь відрізняється гладкою, напівтвердою, досить пластичною м'якоттю кольору слонової кістки, яка з часом набуває золотистого відтінку. В ароматі і смаку простежуються фруктово-горіхові ноти. Сен-Нектер: традиційний овернський сир. Під грубуватою на вигляд кіркою ховається ніжна м'якоть з пружною текстурою і злегка маслянистою консистенцією. Сен-Нектер з'явився при дворі Людовіка XVI завдяки Маршалу Франції - Анрі де Ферте-Сеннектеру (звідки і пішла його назва).