+38 044 538-08-09
Сир Грана Падано 32% / Grana Padano 32%
Італія
Код товару
0041
Вага
Жирність
Кількість в упаковці
Термін придатності
Температура зберігання
0,200 кг
32 %
15 шт.
180 днів
+2…+6 ° С
Опис товару

Грана Падано – твердий витриманий сир. Грана Падано часто порівнюють з пармезаном. Ці сири справді схожі. Відмінність полягає у тому, що пармезан виготовляють лише в регіоні Емілія Романія, а Грана Падано також і інших регіонах Італії: Венеція, Трентіно, П’ємонт, Ломбардія. Інша відмінність між сирами також в тому, для виготовлення пармезану використовують лише молоко корів, що їдять лише траву та сіно, для Грана Падано вимоги не настільки суворі. Проте це не означає, що Грана Падано гірший за пармезан. Це гармонійний сир, не надто солоний, не надто м’який, пікантний з легким горіховим ароматом. Визріває сир до 2 років. Голова важить від 24 до 40 кг. Грана Падано вживають з червоним вином та використовують в тертому вигляді так само як пармезан.

Інші продукти цього виробника
Показати більше
Згорнути