+38 044 538-08-09
Ковбаса Чорізо вела ваціо / Chorizo vela vacio
Іспанія
Код товару
1076
Вага
Кількість в упаковці
Термін придатності
Температура зберігання
1,8 кг
4 шт.
180 днів
0…+8 ° С
Опис товару

Ковбаса чорізо вважається національною закускою в Іспанії і Португалії. Відмінною рисою чорізо є іржаво-червоний колір, який надає ковбасі паприка, яка в обов'язковому порядку додається в м'ясо. Практично всі виробники використовують для приготування ковбаси чорізо пекучий перець чилі. У певний період в'ялення ковбаси чорізо, її опускають в сухе біле вино, яке додає особливу кислинку до букету смаку чорізо. Тонко нарізані пелюстки чорізо зазвичай їдять з просоченим оливковою олією свіжим хлібом, або як тапас. Чорізо часто додають в страви для пікантності, наприклад, в куряче рагу, пасту з овочами, паелью та інші страви.